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北畑海苔店のホームページへ。
北畑海苔店ひろぼん日報　2012／2／6

先日、テレビで料理研究家の栗原はるみさんを観ましたが非常に面白いテーマで
栗原さんがイギリスのミシュラン一つ星のレストラン「ゴティエソーホー」で修行するというもの。
栗原さん自身がプロのもとで料理を習った訳ではなくつまり独学で今までやってきたのを
プロの世界でゼロから学ぶという65歳にしてなんと言うか、いまだ安住せずさらに世界を広げようという
向学心には脱帽であります。
さらにすごいのが、最初、周囲のレストランスタッフから「この人、大丈夫なの？」という目で
見られてたのが、栗原さんの盛りつけのセンス等を鬼の料理長をして「完璧！」と言わしめるその能力。
見ているこちらもヒヤヒヤしましたがそこは「さすが、くりはらさん！」であります。

アマチュアとプロとの間に引かれた線。
アマチュアがその一線を超えてプロとなった人の対面に常にあるのは対価を払う「客」という存在。
家庭料理レシピのトッププロと言われた栗原さんが「客」に出す一つの前菜を盛りつけるのに緊張で震える姿を
見て、プロの世界に身を置く事の怖さを改めて実感させられました。（ひろぼん）

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＊北畑海苔店インターネットショップにて御注文された場合には48時間以内に当店より
受注確認のメールをお客様宛に送信させていただいております。
万が一、受注確認のメールが送信されて来ない場合には御手数ではございますが
下記当店連絡先まで御連絡下さい。

当店電話番号　ＴＥＬ：０７３-４４４-０３３８
当店ファックス番号　ＦＡＸ：０７３-４４６-０８９８
当店メールアドレス　Ｅ−ｍａｉｌ：kitabata@cypress.ne.jp










「しあわせ海苔生活」はとにかくおいしい海苔をお求めやすい価格にて多くの方に食べていただける事を目的に作られた当店のインターネット向けブランドです。
毎日のごはんを食べるのがもっと楽しみになる海苔をこれから食べていただきます。




↑　しあわせ海苔生活のページへ　クリック！
しあわせ
海苔生活
（味）
味付海苔
10切80枚入
工場直売価格

450円
（税込み）

＊さらに
割り引き価格
5本セットで
2.100円
（税込み）です！
通販だけの
こっそり価格
しあわせ
海苔生活
（焼）
焼き海苔
10切80枚入
工場直売価格

450円
（税込み）

＊さらに
割り引き価格
5本セットで
2.100円
（税込み）です！
通販だけの
こっそり価格
しあわせ
海苔生活
（手巻）
焼き海苔
半切30枚入
工場直売価格

580円
（税込み）








いつも多くのお便りありがとうございます。
食べ物を扱う仕事をしている人間にとって
お客様に「おいしかったよ」の一言を
いってもらうのが一番のはげみになります。
ありがとうございました。
また、今後も多くの方からの御意見、御要望のお便りを
お待ちしております。

北畑海苔店Ｅ−ｍａｉｌアドレス
：kitabata@cypress.ne.jp

■二人目の孫（来年1月予定）
しあわせ海苔　毎日食べて　すくすく育つ　娘の中で
また一人　しあわせ海苔のファンが増えますよ(^o^)丿

三重県　Ｔ・Ｎ様

*いつも素晴らしいコピーをありがとうございます＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　（ひろぼん）　　　　　　　
■近所の方に北畑の海苔をいただいてから病みつきに
なってしまいました。
ホームページを見つけて注文も出来るみたいなので
注文して食べてみたところこれはおいしい、ということで
私も近所の方に薦めておきました。

大阪府　尾田様より

■まとめていつも買わせていただいています。近所の奥さんグループで「そろそろ買っとく？」と相談して注文してます。味付け海苔はあまり食べなかったのですが「しあわせ海苔生活」を教えてもらって食べてからは
味付けの方をよく食べるようになりました。

滋賀県　大葉様より

■山登りが趣味でよくあちこちの山に行ってます。
その時にはいつも御社の海苔を
携帯しています。
持ち運びに便利でおにぎりに巻いて食べています。

大阪府　さすらいの山男様より

■いつも美味しく”おいしい”と言って頂いております。
子供２人（６才.９才共に男）もすっかりファンになっているようです。（特に焼き海苔が）
食が進むので減量中の妻（36才）が困っているようです。

大阪府　T様より

■「しあわせ海苔生活」本日確かに受け取りました。
早速その夜にいただきました。5本組みを買ったのですが
もう2本分食べてしまいました。10本組みでさらに割り引きを希望します、、、、（笑）

茨城県　臼杵様より









パリッコのお買い上げに関する多くの
御質問、大変ありがとうございます。
現在のところ当店パリッコ120は和歌山県内全域、
および大阪府、奈良県、三重県の一部のスーパー
にてのお取り扱いとなっております。

その他の地域でのお取り扱いは現在のところ
ございませんのでお手数ならびに御負担を
おかけいたしますが当店ネットショップを
御利用いただければ幸いでございます。

（希望的追伸）今後、全国のスーパーにてお手軽に
全国のみなさまにパリッコをお買い上げいただけるよう
パリッコ共々頑張りたいと思います！

御注文はこちらです！
↓










北畑海苔はなぜおいしいのか？

北畑の味付け海苔はなぜおいしいのですか？とよくお客様より御質問があります。
この質問の答えは、申し訳ない位の単純なもので「おいしい海苔においしいタレをつける。」
ということになってしまいます。

では、おいしい海苔とは？

おいしい海苔とはではどんなものなのでしょう？
海苔には、等級によって最高級の旨味甘味があって歯応えもサクサクしてとろけていくようなものから味のない
ガサガサの紙みたいなものまで、色々あります。

おいしい海苔は、寒い季節、海に栄養分が沢山ある時期に成長して収穫されたもので、春まで収穫を何度もくり
かえすうちに海の栄養分は少なくなり海苔の品質も次第に悪くなりガサガサの紙のようになってきます。

秘伝のタレとは？

以上のように海苔の品質にそれだけの差があります。
当店では、九州有明産の寒い時期に収穫された高等級海苔に、秘伝のタレをつけて焼いています。このタレの
ことは詳しくは説明出来ませんが（ゴメンナサイ）、この北畑長左衛門直伝の甘辛いタレをおいしい海苔に
たっぷりつけて焼く！当店のおいしさはただもうそれだけの事なのです。
なんだか単純すぎて申し訳ありません、、。






↑季節生活のページへクリック！		 当店通販売れ筋ランキング

1位 しあわせ海苔生活（味）
2位 しあわせ海苔生活（焼）
3位 おにぎり海苔
4位 30-2
5位 パリッコ120
季節を一緒に楽しみましょう

このホームページを作る時、御来店のお客様にささやかでも季節感を感じていただけたらな、と考えていました。

また自分自身も自然のものと付き合って仕事をしているので季節の事をもっと知っておきたいなという知識欲を満たすべく色々情報を探ってくるつもりです。

そうして集めてきた情報をことごとくこの場にせっせと蓄積していくつもりです。（そんな大した情報はないと思いますが、、）

皆様と一緒に季節の知識を増やせたら！と一人意気込んでますが果たしてどうなるか？

季節情報お待ちしています。

こんなページを立ち上げておいてこんな事言ったら叱られるかもしれませんが、多分すぐに季節に関するネタ切れを起こしてしまうかもしれません。

という事で、「この季節この日には、こんな行事、こんなモノを食べます。」等々季節のネタを御提供していただければ、非常にウレシイです！		 当店売れ筋ランキング

毎度のお買い上げありがとうございます。こ
ういうランキングが出来るのもお客様のお買
い上げがあるからでございます。

時期によるのですがおかげさまで
「しあわせ海苔生活（味）」の売り上げが、
やっぱり多いです。
特にリピーターのお客様が多いのが
非常に嬉しいです。
ありがとうございます！

今年も「しあわせ」

しあわせ海苔生活のお買い上げが
多いこのホームページでありますが、
リピーターのお買い上げの方の
一度の注文本数が多くなっている事に
気が付きました。

聞くところによると
近所の人の分もまとめて買ってくれてる
そうです。まとめて買って御近所に配って
お茶飲んで帰ってくる、という「お茶の口実」
みたいな役目（ちょっと違う？）をも
担ってる「しあわせ海苔生活」！
御近所付き合いの潤滑油に今後ともぜひ！（笑）








株式会社　北畑海苔店
和歌山市和歌浦中２-１-２３
ＴＥＬ：０７３-４４４-０３３８
ＦＡＸ：０７３-４４６-０８９８
Ｅ−ｍａｉｌ：kitabata@cypress.ne.jp
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