吟醸
菊水 無冠帝原料：米・米こうじ・醸造用アルコール
精米歩合：５０％
アルコール度：１６度
菊水酒造株式会社
新潟県新発田市大字島潟７５０
http://www.kikusui-sake.com/
Tel:０１２０−２３−０１０１
Fax:０１２０−２３−５２５４
店主評価（５段階評価）
珍念亭酒蔵
５月のお酒
吟醸
菊水 無冠帝
原料：米・米こうじ・醸造用アルコール
精米歩合：５０％
アルコール度：１６度
菊水酒造株式会社
新潟県新発田市大字島潟７５０
http://www.kikusui-sake.com/
Tel:０１２０−２３−０１０１
Fax:０１２０−２３−５２５４
店主評価（５段階評価）
| 香りの強さ | 辛さ | 喉ごし すっきり度 |
後口 すっきり度 |
| ４ | ５ | ５ | ５ |
栓を開けた時の香りの強さに驚きました。しかし２、３日たつとあまり感じなくなりましたが。日本酒度＋５の辛さは十分感じ取れますが、醸造用アルコールの味は気になりませんでした。添加アルコールの辛さではない辛さがうれしいですね。口に含んだ時に舌に感じる辛さは少なく、喉を通る時の辛さも少ないですが、飲みやすく飲み飽きしない味と言えるのではないでしょうか。