松竹梅
超特撰純米酒米・米こうじ
原料米：五百万石２０％ 日本晴８０％
麹米：五百万石
アルコール度：１５.０度以上１６.０度未満
日本酒度：＋２ 酸度：１.７ アミノ酸度：１.７
精米歩合：６５％以下 エキス分：４.９
糖酸比２.９（エキス分／酸度）
宝酒造株式会社
京都府京都市伏見区竹中町６０９
お客様相談室ＴＥＬ ０７５−２４１−５１１１
http://www.takatashuzo.co.jp
珍念亭酒蔵
１２月のお酒
松竹梅
超特撰純米酒
米・米こうじ
原料米：五百万石２０％ 日本晴８０％
麹米：五百万石
アルコール度：１５.０度以上１６.０度未満
日本酒度：＋２ 酸度：１.７ アミノ酸度：１.７
精米歩合：６５％以下 エキス分：４.９
糖酸比２.９（エキス分／酸度）
宝酒造株式会社
京都府京都市伏見区竹中町６０９
お客様相談室ＴＥＬ ０７５−２４１−５１１１
http://www.takatashuzo.co.jp
店主コメント
もう十数年も前にとある居酒屋で「松竹梅」を飲み、あまりの甘口に閉口してしまいました。それ以来口にしていなかったんですが、義父からのもらい物なので、期待せずに飲みました。まぁ、σ(^_^)にとっては料理酒に行く少し手前ってところでしょうか。
作
穂乃智 源之酒 無濾過原酒
原料：米・米こうじ
アルコール度：１７度以上１８度未満
杜氏：内山智広
清水醸造株式会社
三重県鈴鹿市若松東３丁目９−３３
店主コメント
『冷やしてお召し上がり下さい。』と瓶に書いてあったんですが、お澗して飲んでみたところ、見事に失敗。(^^ゞ 香りがきつくなってしまいました。
純米吟醸「男一心」
原料：米・米こうじ
原料米：玉栄・日本晴（自家栽培米１００％）
精米歩合：５０％ 日本酒度：＋３
酸度：１.５
アルコール度：１６度以上１７度未満
分福酒造株式会社
群馬県館林市野辺１３７
ＴＥＬ：０２７６−７２−００１７
ＦＡＸ：０２７６−７５−１９７７
http://www.bunbuku.net/
店主コメント
けっこうすぐに飲んでしまいましたが、どちらかというとぬる燗で飲んだ方がおいしかったですね。最近澗した方が好きな店主です。