珍念亭酒蔵
3月のお酒
廣喜
蔵の隠し酒 滓酒
米・米こうじ
アルコール度:17度以上18度未満
精米歩合:70%
廣田酒造株式会社
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷2−4
店主コメント
『滓酒』2本目です。酸味が強く、口当たりがよいので、飲みやすかったです。どぶろくのようですが、どぶろくとは違う味わいで、けっこうはまりそうです。
紀伊国屋文左衛門
米・米こうじ
アルコール度:15.0度以上16.0度未満
日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:1.4
原料米:八反錦25% 北錦75% 精米歩合:58%
杜氏名:我藤伸樹
中野酒造株式会社
和歌山県海南市藤白758−45
店主コメント
純米酒なので、いつものように冷やで飲み始めたのですが、こいつはお燗をつけた方が絶対旨い。比較的手に入りやすいお酒なので、ぜひお試しあれ。